采用渭北优势苹果种植区8县(区)2008—2010年的苹果始花期观测资料和月平均气温、积温资料与2011年相应资料对比分析,建立始花期预测模型。结果显示:2011年苹果始花期明显推迟,花期低温冻害风险降低。花期推迟主要受前期气温、积温影响,3月气温偏低起决定性作用。前一年12月到当年2月负积温绝对值与始花期呈正相关,前一年12月到当年4月上旬≥0^o C积温、3月上旬到4月上旬≥10^o C积温与始花期均呈反相关。当3月平均气温小于7^o C,始花期在4月12日以后;3月平均气温大于7^o C,则始花期在4月12日或之前;3月平均气温每偏低1^o C,始花期推迟1~2d。